户外厨房的方位选得对，日常用着省心还能延长设备寿命，选方位时得结合自家院子的实际情况，不能光看吉日，比如朝南的方位，夏天能晒到上午的太阳，做饭时不会有冷风直吹，要是院子里有大树，得留够设备和操作空间，别让树枝刮到抽油烟机的管道，选方位时还要避开低洼处，不然下雨天容易积水，把燃气管道或者电源接口泡坏，平时洗菜的水槽也会积污水,清理起来特别麻烦。
选吉日不用特意查老黄历的复杂条款，就看和户外厨房匹配的简单日子就行，比如选温度在15到25摄氏度的晴天，风力不超过3级，这样施工时不会吹得灰尘满天飞，也不会让水泥或者粘合剂干得太快出现裂缝，要是准备自己装简易户外厨房，选周末的上午就挺好，邻居也不会有意见，要是找工人，得提前和师傅约好没别的活的日子，避开雨天或者大风天,不然材料容易受潮变形。
我家去年装户外厨房时，一开始选了院子东侧，后来发现早上太阳太晒，做饭时得戴遮阳帽，后来查了吉日里的“向阳不暴晒”的日子，就改到了西南侧，那天是农历三月十二，温度20度，风力2级，工人装的时候特别顺利，现在用着也舒服，上午有柔和的太阳，下午能躲在旁边的葡萄架阴影里，还有朋友家选了北侧，冬天风特别大，抽油烟机都倒灌风，后来在吉日里选了立冬前的晴天，给厨房加了挡风板,现在冬天做饭也不冷。
选好大致方位和吉日，还要注意小细节的调整，比如方位选在靠近入户门的地方，买菜回来放食材方便，吉日选在刚换完天然气的日子，这样装完就能直接用，要是户外厨房有烧烤架，方位得避开邻居家的窗户，吉日选在没有雾霾的日子，这样排烟不会影响别人，要是院子里有宠物活动的区域，方位得离那远一点，吉日选在宠物疫苗打完的日子，不会影响宠物活动。
户外厨房的方位和吉日选择，不用追求复杂的讲究，只要结合自家实际情况，选合适的方位和天气好的日子，装出来的户外厨房用着就顺手，平时用的时候多注意维护，比如定期清理排水口，检查管道接口,就能用很多年。