作灶择吉日得先把自家的基本情况捋清楚，不能随便找个日子就用，比如要先确定作灶的具体方位，得避开家里的凶煞方位，像传统说法里的五黄位、三煞位，要是拿不准，最好找懂行的人现场看看，或者用老黄历里的方位标注核对，还要记清楚家里主要做饭人的生辰八字，这是选日子的重要参考，比如家里常做饭的是属兔的女主人，选日子就得避开冲兔的日期，不然可能会有小磕碰，得提前把作灶要用的材料都备齐，比如耐火砖、水泥、耐火泥这些，别等日子到了才缺东西,耽误事。
作灶择吉日得按步骤来，不能乱选，第一步先查老黄历的宜忌，老黄历里会明确标注哪天宜作灶，哪天忌作灶，要是当天忌作灶，直接就排除，第二步看日期和主要做饭人的生肖冲合，比如做饭人属马，就避开冲马的日子，选和马相合的，像属羊、属虎的日子就比较合适，第三步结合当天的五行，比如要做的灶是偏向明火的，就选五行属火的日子，要是家里老人属水，选五行属木的日子也不错，因为木能生火，和老人的命理也合，第四步还要看当天的天气，作灶得搅拌水泥、砌砖，要是赶上下雨，水泥容易凝固不好，所以得选晴天多的日子,这样作灶的质量也有保障。
作灶择吉日还有不少细节要注意，比如不能选和家人生日相冲的日子，要是家里有人当天过生日，就别安排作灶，不然容易顾此失彼，还有，要是家里刚办过丧事或者喜事，得避开这些日子之后的三七、五七这些特殊日子，传统说法里这些日子不适合动工，选好日子之后，最好提前一天把作灶的场地打扫干净，把工具都摆好，别等当天手忙脚乱，要是自己拿不准日子，也可以找当地懂传统择吉的老人问问，他们有不少实际的经验，能帮着避开一些容易踩的坑。
作灶择吉日不是瞎选日子，是结合实际情况选个合适的时间，让作灶的过程更顺利，也符合大家的生活习惯，选日子的时候别太纠结，只要避开明显的禁忌，再结合自家的情况，选个方便施工、家人也觉得踏实的日子就行，不用非要追求所谓的“大吉大利”的特殊日子,适合自己家的才是最好的。