灶君是民间家家户户都要供奉的神灵,掌管着一家的烟火冷暖，也会在每月固定的日子里考察一家人的言行善恶，所以每月祈祀灶君的吉日一直是百姓心里的重要日子，不同地区对祈祀灶君的吉日有不同的说法，大多集中在农历每月的初三、十四、二十三这三天，其中二十三是传统里公认的“祭灶日”，也叫“小年”，是祈祀灶君最隆重的日子。
如果是日常的祈祀,不需要太复杂的准备，选农历每月初三或者十四就很合适，这两天不用特意置办太多供品，只要准备一碗干净的清水、一碟新鲜的水果，再放几块灶君爱吃的糖块就行，要是赶上腊月二十三的小年，那就是全年最重要的祈祀日子，除了日常的供品，还要准备麦芽糖、芝麻糖这类粘性的糖，传说这样能粘住灶君的嘴，让他上天庭汇报时多说好话。
选好每月祈祀灶君的吉日后,准备供品要注意细节，清水一定要用当天接的干净凉水，不能用隔夜的水，水果要选完整没有磕碰的，糖块要选没有拆封的新的，祈祀的时间也有讲究，最好选在傍晚做饭前，或者晚上吃完饭收拾完灶台后，不用特意选在正午，只要是家里人都在、能静下心来的时间就可以。
祈祀灶君的仪式很简单,不用搞太复杂的流程，只要心里带着对灶君的敬重就行，不用在意形式有多隆重，关键是要记得每月选对吉日，按时给灶君上供，平时做饭时也要注意灶台的干净，别在灶台上放脏东西，这也是对灶君的一种敬重，能让家里的烟火更旺，日子过得更踏实。
每月祈祀灶君的吉日不用刻意记死,要是赶上吉日当天家里没人，或者有急事耽搁了，往后推一两天也没关系，灶君不会在意这些小细节，只要心里有这份敬重就好，要是实在记不清每月的吉日，也可以看农历日历上的标注，现在很多农历日历都会把祭灶的吉日标出来，跟着日历准备就行，不用给自己太大的压力。