正月是春节前后的传统开业旺季，很多开餐馆的朋友都会提前查正月餐馆开业吉日，可不能只盯着日历上的传统宜忌，比如开社区家常菜馆的，得避开正月初五——这天不少居民家要接财神，周边办酒的需求会少一半，开业后前几天的客流可能受影响，要是开在商圈里的网红火锅店，正月初十、正月十六就比较合适，商圈里的上班族和游客假期还没完全结束，愿意出来聚餐的人多，选吉日还得结合自己的筹备进度，要是正月初八还没把消防证件办下来，就算这天是传统吉日也别硬凑，晚几天把手续办全,开业后少麻烦。
不同地方的正月习俗不一样，查正月餐馆开业吉日的时候，得问问身边的老邻居或者本地的餐饮同行，比如在北方部分地区，正月十二是“添仓日”，这天开业寓意生意有富余，很多本地老板会选这天；但在南方有些地方，正月十二是“送穷日”，这天开业会被觉得留不住客源，就没人选，还有些地方会在正月十五前后闹元宵，要是餐馆开在老城区，这天得避开，因为老城区的居民都忙着逛庙会、看花灯，没心思下馆子，要是开在大学城附近，正月十五这天反而可以考虑，学生们刚开学，不少人会约着聚餐,客流不会差。
就算选好了正月餐馆开业吉日，也得提前把开业的细节准备好，不然吉日也发挥不了作用，比如开业前三天，得把餐馆的卫生彻底打扫一遍，从厨房的抽油烟机到前厅的桌椅，都要弄得干干净净，给顾客留个好印象，还得提前联系好周边的商户，要是能搞个跨店的小活动，比如和旁边的超市合作，开业当天在超市消费满一定金额，来餐馆吃饭能打个小折，能多吸引不少人，开业当天还得提前半小时开门，把招牌灯亮起来，门口摆上几盆新鲜的鲜花,路过的人一眼就能注意到。
查正月餐馆开业吉日只是个参考，不能完全照着来，要是自己的餐馆主打外卖，正月里的工作日客流本来就少，选个周末的吉日就比工作日强，要是餐馆刚装修完，得提前看天气预报，选个晴天开业，通风散味也方便，要是赶上下雨，顾客出门麻烦，开业的人气就会打折扣，要是有老顾客提前订了开业当天的位置，就算这天不是传统吉日，也可以把开业时间调整一下，毕竟老顾客的支持比吉日更重要。
选吉日是为了图个好兆头，实际经营里的用心才是留客的关键，别把太多精力放在查吉日上，把菜品口味和服务做好，就算选个普通的日子,也能把餐馆做红火。