2020年2月的开市吉日,在传统民俗里多结合干支历法与黄历宜忌,当时不少商户会特意挑选标注“开市、纳财”的日子,但那年受疫情影响,多数行业的实际开市节奏并非完全按吉日走,不少线下门店延后到2月中下旬才逐步恢复,就拿我家附近的社区生鲜店来说,老板原本定了2月3日开市,可因为物流和员工返城的问题,最终改到了2月10日,而10日那天恰好也是黄历里的开市吉日。
选开市吉日时,别只盯着黄历上的标注,得结合自己的实际情况,如果是做线上生意,吉日的影响相对小些,只要能保证供应链正常、客服到岗就行;要是线下实体,得提前确认门店的防疫措施、员工到岗率还有货源供应,我当时帮朋友的小超市筹备开市,就特意查了2月10日前后的天气,那天是晴天,适合布置门店,也方便周边居民出门采购。
确定好开市时间后,得把筹备工作拆成具体的小事来做,首先是货源,要提前和供应商确认好补货时间,避免开市当天出现断货,我朋友的超市,提前一周就和蔬菜供应商约定了2月9日下午送货,还让员工提前把货架擦干净,把新到的蔬菜按品类摆好,贴好价格标签,然后是宣传,不用搞太复杂的活动,就在门店门口贴个手写的开市通知,再送点小赠品,比如买满一定金额送一小把青菜,就能吸引不少老顾客。
还有防疫的准备,2020年2月那会儿,口罩和消毒水还挺紧俏,不少商户得提前托关系囤货,我朋友的超市,不仅准备了给员工用的口罩,还在门口放了免洗消毒凝胶,提醒顾客进门先洗手,得提前检查设备,比如收银系统、冰箱这些,开市前一天要试一遍,避免当天出问题,我家的生鲜店,当时就因为没提前试制冷设备,开市当天发现冰箱坏了,急得老板赶紧找维修师傅,耽误了好几个小时。
开市当天的现场,要注意几个小细节,比如开门时间别太早,2020年2月的早上还挺冷,不少居民会在九点左右出门,把开市时间定在九点半,既能留住早起的顾客,又不会让员工太早到岗,我朋友的超市,那天九点半准时开门,刚开门就有不少老顾客进来,大家都戴着口罩,秩序也挺好。
遇到突发情况别慌,比如顾客问起疫情相关的问题,要如实说,别夸大也别隐瞒,有个顾客问我朋友的超市有没有口罩,朋友说当天的口罩已经被预定了,还告诉顾客第二天会到货,让他提前留个联系方式,还有,要注意和员工的配合,开市当天员工可能会忙不过来,得有人负责收银,有人负责整理货架,有人负责解答问题,别让顾客找不到人。
开市之后,也不能就不管了,得根据实际情况调整,比如我家的生鲜店,开市前三天的蔬菜销量比预期的高,老板就赶紧和供应商说,以后每天多送一些蔬菜,还有,要多听顾客的意见,有个老顾客说蔬菜的摆放太靠里,不好找,老板就把常用的蔬菜移到了门口。
要关注政策变化,2020年2月那会儿,各地都有针对商户的扶持政策,比如减免租金、税费优惠,得及时去了解,能省不少钱,我朋友的超市,后来就申请了当地的租金减免,帮他减轻了不少压力。
选20年2月的开市吉日,别太拘泥于传统,得结合自己的生意实际和当时的特殊情况,筹备时把细节做足,开市当天灵活应对,开市后及时调整,才能顺利度过复工初期的阶段,不管是线上还是线下生意,稳扎稳打比追求吉日更重要,毕竟生意的长久靠的是顾客的信任和稳定的运营。