新居开火在传统习俗里叫“入宅开火”，对应的吉日选择有不少具体的讲究，不同地方的民俗里，会结合屋主的生肖、新居的朝向，还有黄历里的宜忌来选日子，比如家里有属马的人，就会避开冲马的日子，像黄历上写着“冲鼠煞北”的日子，要是新居在北边，也会尽量避开。
选吉日时，不少人会找当地熟悉民俗的长辈问问，或者查一下家里传下来的老黄历，有些地方还会看节气，比如选在惊蛰之后、秋分之前的日子，觉得这段时间气候合适，开火做饭也方便,不会因为天气太冷或太热影响准备饭菜。
选新居开火的吉日，不用太复杂，有几个可操作的小技巧能用上，可以先看黄历里的“宜入宅”“宜安灶”的日子，这两类日子大多适合开火，要是赶上周末，哪怕黄历上的日子不是最靠前的，也可以优先选，毕竟亲戚朋友来帮忙，周末大家都有空。
要是家里有老人一起住，最好问问老人的想法，很多老人对传统日子的讲究更在意，选个大家都认可的日子，开火时也更热闹，比如有的老人会记得，家里之前搬过家，选的是农历的双日子，觉得双数寓意好,就可以参考这个。
选好吉日之后，开火前的准备也有不少细节要注意，开火当天，要提前准备好米、油、盐这些基本的调料和食材，最好是用新的锅碗瓢盆，装米的碗里要放满米，还可以放几颗红枣和桂圆，寓意圆满甜蜜。
开火的第一顿饭，不用太丰盛，但要有热菜热饭，最好做个寓意好的菜，比如红烧肉，寓意生活富足，炒个青菜，寓意清清白白，开火时，要把家里的窗户打开透透气，也可以放一小串鞭炮，不用太响,热闹就行。
选新居开火的吉日，核心是贴合自己的生活和当地的习俗，不用盲目追求所谓的“好日子”，只要日子方便家人帮忙，准备起来不费劲，开火当天热热闹闹的,就是最合适的吉日。